试题详情
简答题浓香型二级酒的感官要求有?
  • 色泽;无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。
    香气;具有己酸乙酯为主体的复合香气。
    口味;入口纯正,后味较净。
    风格;具有本品固有的风格。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题