试题详情
- 简答题浓香型二级酒的感官要求有?
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色泽;无色,清亮透明,无悬浮物,无沉淀。
香气;具有己酸乙酯为主体的复合香气。
口味;入口纯正,后味较净。
风格;具有本品固有的风格。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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