试题详情
- 单项选择题根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染,下面各种措施关系相对比较不密切的是()
A、原材料彩购应符合其卫生质量标准
B、设备的及时清洗消毒
C、设备更换、改造代替手工操作工艺
D、工厂、车间布局合理
- A
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