试题详情
- 简答题伊斯兰教的主要节日有开斋节、古尔邦节和（）。
- 圣纪节
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热门试题
- 下列鱼不新鲜时会产生组胺中毒的是（）。
- 打扰客人或给客人带来不便时应真诚而有礼貌
- 简述为满足就餐消费者求安全、求食品卫生的
- 不符合服务员站姿要领的是（）。
- 团体包餐服务程序为：了解情况→餐前准备→
- 下列选项中，（）是餐厅常用的棉织品。
- 多桌宴会的主人席位居于主桌的正中，其他桌
- 平衡膳食宝塔的第五层塔尖，是精纯食品，油
- 如果烫伤面积很大，应及时（）。
- 大多数西餐厅的酒具都使用（）杯。
- 中餐宴会上通常选用中国（）比较多。
- 中餐宴会服务中，1名看台服务员要为（）左
- 在常见的西餐服务中，相对而言，最简单实用
- 服务员为客人斟好茶应礼貌地说：“（）”，
- （）做礼拜为"主日礼拜"，因为据《圣经·
- （）是我国最早出现的一个茶类。它经过杀青
- 冷饮食品铜的含量不应超过（）。
- （）式宴会厅的建筑风格为文艺复兴和巴洛克
- 餐厅营业结束后，（）负责做好收尾工作，并
- 豆类蛋白质一般在（）之间。