试题详情
- 简答题餐饮服务质量的现场控制
- 是指监督现场正在进行的餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善地处理意外事件。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 饭店危机产生的外部成因有（）。
- 管理幅度小，层次就（），管理层次与幅度两
- 领导者
- “鱼尾式”报价法，适合推销饭店的（）客房
- 患有（）、（）、（），活动性肺结核、化脓
- 试述法约尔的组织管理理论？
- 饭店人力资源计划的主要研究内容是（）。
- 宴会开始前，宴会主管人员和迎宾员提前在（
- 饭店集团一般至少拥有、经营三个以上的饭店
- 市场营销导向阶段的核心观念是？（）
- 饭店在选择渠道成员时，应考虑的因素有（）
- 讲求和提高客房（），是饭店管理者从事客房
- 酒店的产品具有“边生产边消费，不消费则消
- 国外饭店业大致经过了（）时期、大饭店时期
- 库房原料的发放要符合下列要求（）。
- 精简高效原则
- 小包价
- 谈谈你对中国未来饭店发展趋势的认识
- 一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，
- 饭店计算机系统硬件容量至少应能满足日常操