试题详情
- 单项选择题食品营养价值是指（）。
A、营养素的含量与机体需要的比例
B、食品中营养素种类与含量能满足的程度
C、不同人群需求不同
D、不同食品营养价值不同
E、食品所含营养素与能量能满足人体需要的程度
- E
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 对于鸡蛋中铁的叙述正确的是（）。
- 某一中年男性，肥胖，好饮酒，近来突然感到
- 谷类提供的维生素有（）。
- 豆类与谷类蛋白质有互补作用，是因为豆类含
- 慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉中
- 慢性肾衰竭病人，采用麦淀粉膳食。麦淀粉膳
- 类胡萝卜素在体内可转变成哪种维生素？（）
- 肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（
- 氨基酸评分可以确定蛋白质的（）。
- 孕妇常见的营养缺乏病有（）。
- 膳食调查的方法不包括（）。
- 某人经常吃精米、精面，近来出现体弱、疲倦
- 蛋白质功效比值是表示蛋白质的（）。
- 与儿童佝偻病关系较密切的营养素有（）。
- 某地区居民多见甲状腺肥大，且该地区出现认
- 健康成人蛋白质的摄入量应占总能量的（）。
- 豆类食物可与谷类食物混合食用而提高谷类蛋
- 碳水化合物的吸收形式为单糖，其中吸收速率
- 下列营养素在畜肉食品中含量较少的是（）。
- 胆固醇含量最高的部位是（）。