试题详情
- 简答题水溶性维生素的体内营养状况鉴定可通过（ ）试验来进行。
- 尿负荷实验
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 营养学上重要的脂类主要有（）
- 黄豆、绿豆发芽后维生素C含量与未发芽时没
- 食物中长期缺乏维生素B2易引起（）。
- 维生素A缺乏的临床表现有哪些。
- 青少年的膳食原则是什么？
- 下列哪一种说法对蛋白质结构的描述是错误的
- 尚未出现临床症状时的营养缺乏称为（），可
- 旺火速成烹饪蔬菜类食品时可（）
- 下面哪些是弛缓性便秘的营养治疗原则？（）
- 在膳食营养评价中，营养素摄入量低于RNI
- 下面哪些是慢性胃炎的营养治疗原则？（）
- 哪项不属于维生素B2缺乏表现（）
- 食用变质银耳可能会发生哪类细菌性食物中毒
- 食品营养学
- 试述膳食纤维的功能及其主要食物来源。
- 胃酸由（）构成，由胃粘膜的壁细胞分泌。
- 抗菌活性肽的作用方式是引起敏感细菌的细胞
- 孕妇在孕早期叶酸摄入不足或缺乏，以生出（
- 不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸都可发生氧化反应
- 下面症状属于维生素C的缺乏症的是（）