试题详情判断题黄豆、绿豆发芽后维生素C含量与未发芽时没有明显差异。正确答案：错误答案解析：关注下方微信公众号，在线模考后查看热门试题某建筑工地工人在进餐10～40分钟后，数膳食中脂肪主要来源于下列哪种食物？（）蛋壳颜色与鸡蛋营养价值有关。食品生产企业厂房之间，厂房与外缘公路之间干豆类几乎不含（）酸性食物下列哪种维生素缺乏易引起溶血性贫血（）膳食调查不包括（）食品包括（）简述食品营养强化的分类。氨基酸的分解代谢包括脱氨基作用和（）作用我国的特定人群膳食指南是在《中国居民膳食维生素B2的化学名称为（）。在法律条文中表述义务性规范时多用（）、（豆类非营养因素与能量代谢无关的维生素是（）影响锌吸收有因素有：（）氨基酸分通常是指受试蛋白质中第一限制AA下面哪种食物中蛋白质含量最高（）营养标签
