试题详情
- 单项选择题下列餐厅菜肴售价、毛利率的计算方式正确的是哪项（）？
A、售价=成本*（1-毛利率），毛利率=毛利额/售价*100%
B、售价=成本/（1-毛利率），毛利率=成本/售价*100%
C、售价=成本/（1-毛利率），毛利率=毛利额/售价*100%
D、售价=成本*（1-毛利率），毛利率=成本/售价*100%
- C
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