试题详情
单项选择题不属于广东菜特点的是()。

A、配料较多,注重装饰

B、讲究鲜、嫩、爽、滑

C、擅长小炒,善于掌握火候,油温恰到好处

D、重于酥烂,鲜香,原汁原汤,浓而不腻

  • D
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题