试题详情
- 简答题某男,20岁,大学生,因低热5天,伴恶心,厌油,食欲差,出现黄疸。临床诊断:急性病毒性肝炎。在急性期和缓解期具体饮食原则该如何?
- 营养治疗总原则:清淡、易消化、少食多餐、干稀搭配、食物多样化,适当增加微量营养素。急性期:低脂高蛋白半流或高蛋白软食;多饮水和果汁,促进黄疸消退,禁止食用刺激性食物和调味品,绝对禁烟酒。缓解期:高蛋白、高维生素软食;多饮水和果汁,增加绿叶蔬菜,保持大使通畅;减少或不油炸食物。
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