试题详情单项选择题影响蛋白质生物学价值的主要因素是:()A、必需氨基酸含量和比值与人体组织接近的程度B、发挥互补作用的难易程度C、蛋白质净利用率的高低D、蛋白质消化率的高低正确答案:A答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题糖原主要储存于动物的()。每天成年人维生素C的最大可耐受量是()简述磷的生理功能。植物固醇可阻止胆固醇在肠道的吸收,降低血青少年期由于生长发育对必需氨基酸要求高,老年人饮食以清淡为宜,因为高盐食物与老年碱性食物谷物蛋白的第一限制氨基酸是()。以下不属于膳食纤维生理功能的是()儿童发生维生素D和钙缺乏会导致()。在食物的热效应中,耗能最高的是()。试详述我国居民平衡膳食宝塔。三大产能营养素是指()、()和()。可作为有机硒强化剂的有() 蛋白质的互补作用 简述矿物质的共同特点。具有推动人体生长发育,温煦和激发各脏腑组必然丢失氮机体处于缺铁性贫血的“铁减少期”时,采血有利于钙吸收的因素是()