试题详情
- 单项选择题油脂中存在的天然有害物质是()
A、棉酚
B、芥子苷
C、真菌毒素
D、多环芳烃
E、以上都是
- E
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 不属于典型世界食物结构模式的是()
- 低酸性罐头典型的平酸菌为()
- 关于水溶性维生素与脂溶性维生素的正确描述
- 食物中毒与流行性传染病的最根本区别是()
- 对发色剂描述不正确的是()
- 能够干扰铁吸收的是()
- 味精除了有增味作用外,还具有一定的()
- 以下关于表观消化率与真消化率叙述正确的是
- 由检测的食物含氮量换算成蛋白质含量的系数
- 我国成人维生素C的RNI值为()
- RDA的基础是()
- 不需申请领取《卫生许可证》的是()
- 维生素E的最好食物来源是()
- 某人常食用方便面类食品,近日出现牙龈肿痛
- 某人群膳食调查结果显示,人均维生素A的摄
- 我国规定肉制品中硝酸盐、亚硝酸盐的最大使
- 维生素中有“前激素”或“激素原”之称的是
- 高温消毒的方法包括()
- 冷藏可延缓食品的变质是由于()
- 消毒牛奶的卫生质量应达到《巴氏杀菌、灭菌