试题详情
- 判断题微生物可分为细菌、放线菌、霉菌和酵母菌四大类。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列检验项目属于食品添加剂的检验内容的是
- 以下属于酸性染色剂的是（）
- 银片和硫酸锌溶液不能发生置换反应。
- 列不能用于去除油污的洗液是（）。
- 有机化合物按碳链骨架的结构特点可分为开链
- 关于食品分析称样的一般要求，准确称取是指
- 下面各甜味剂主要形状或用途错误的是（）。
- 食品中微量砷（As）的测定，应采用（）分
- SS琼脂是（）培养基。
- 滴定法最常用的方法有直接滴定法、返滴定法
- 道德的认识功能是指通过善恶观念来能动地反
- 用pH计测试pH值时，调整（）温度（25
- 微生物引起的食物中毒常见症状？
- 细菌的生化反应实验—使用培养基的组合正确
- 以下哪种方法适于衰退菌种的复壮（）
- 盐酸滴定碳酸钠时速度不可太快防止局部过量
- 标识安全状态、通行的安全色是（）。
- 微生物污染食品的主要途径有（）、（）、（
- 分光光度计法测定麦汁中a-氨基氮的含量时
- 在化学反应中，催化剂的加入都是为了加快化