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多项选择题经营者销售散装食品的要求包括()。

A、必须按“生熟分离”原则,分类设置散装食品销售区

B、必须按照散装食品销售品种配备足够的容器,应当符合卫生条件,定期进行消毒

C、直接入口的散装食品要有防尘材料遮盖

D、销售直接入口的散装食品必须有专人负责

  • A,B,C,D
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