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- 简答题简述伤寒病的膳食治疗原则？
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（1）高热量。由于长期慢性高热、组织消耗很大，需供高热量35-55kcal/kg/d。
（2）高蛋白。长期高热，蛋白质摄入不足，应补充较多的蛋白质，1.5-2g/kg/d。
（3）高碳水化合物。它是热能的主要来源，约占总热量的60%以上。
（4）适量的脂肪。充足的维生素，特别是B族维生素和维生素C，以维持正常代谢促进伤面愈合。
（5）大量补充液体，每日2000-3000ml，补充长期发热丢失的水分及降温、排除毒素。
（6）少食多餐，每日5-6餐，以减轻肠道负担、又可保证营养素供给。食物应完全无刺激，不含粗纤维，忌用一切生菜、水果。
（7）食盐应限制，避免影响消炎。缓解期食盐3-5g/d，恢复期逐渐正常量10g/d。 关注下方微信公众号，在线模考后查看
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