试题详情
- 单项选择题根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染,下面各措施中关系相比较不密切的是()
A、原材料采购应符合其卫生质量标准
B、设备的及时清洗、消毒
C、设备更换、改造代替手工操作工艺
D、工厂、车间布局合理
- A
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