试题详情
- 判断题凯氏定氮法中，样品与硫酸加热消化，蛋白质分解，生成游离氨。
- 错误
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 用钛盐光度法测定过氧化氢时，过氧化氢在酸
- 需要单纯测定食品中蔗糖量，可分别测定样品
- 提供人体组织生长，修补和更新的原料，主要
- 为什么要对样品进行预处理，简述样品预处理
- 在灰分测定中，通常在灼烧样品中加（）以加
- 为探证某食品中是否含有铅离子可取下面的（
- 下列气体在氧气中充分燃烧后，其产物不能使
- 取某食品消化稀释液于离心试管中，加入2m
- 由于硝酸银溶液见光易分解，因此应贮存在棕
- 在分光光度法中，透射光强度I与入射光强度
- 测定脂溶性维生素的分析方法有（）和比色法
- 用酸度计测定溶液的PH值时，甘汞电极的（
- 软饮料生产用全脂乳粉要求脂肪为（）％。
- 下列哪项是实验室产生气溶胶的主要原因（）
- 所有盛放药品的试剂瓶，均应贴有标签。
- 以下属于碱性染色剂的是（）
- 酸度计测定溶液的pH值是基于参比电极和指
- 胶体溶液不一定都有丁达尔现象。
- 氰化物在酸性条件下放出氰化氢气体，在碳酸
- 下面各甜味剂主要性状或用途错误的是（）。