试题详情
- 单项选择题B族维生素损失最大的做饭方法是（）
A、蒸饭
B、电饭锅煮饭
C、青菜煮饭
D、捞饭
E、蛋炒饭
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 下列细菌性食物中毒中可引起肝肾损伤的是（
- 在潜水作业的条件下，潜水员体内矿物质代谢
- 向精白米面中添加B族维生素的目的是（）
- 老年人的生理特点不包括（）
- 可以杀灭芽胞型细菌的方法是（）
- 发病率高但死亡率低的食物中毒是（）
- 苯接触工人蛋白质摄取要求是（）
- 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌
- 引起化学性食物中毒的是（）
- 拟除虫菊酯引起的中毒表现为（）
- 河豚中河豚毒素含量最高的器官是（）
- 根据GMP的法律效力可分为强制性GMP和
- 某运动员常出现面色有些苍白、头昏眼花、注
- 居民营养状况调查与检测的目的是为了了解掌
- 下列关于细菌性食物中毒叙述正确的是（）
- 赤霉病麦中毒的病原物质为（）
- 以下不属于食品污染物范畴的是（）
- 下列不是高原环境下人体的碳水化合物代谢特
- 高原环境下进行体力劳动时，维生素的供给量
- 关于亚硝酸盐表述错误的是（）