试题详情
简答题食物中毒的常见原因是什么? 
  • 1.各种动物性食品如肉、奶、鱼、蛋类及其制品受致病菌污染后大量繁殖,食用前不加热或加热不彻底引起细菌性食物中毒;
    2.食物被有毒的化学物质污染,比如被农药毒死的畜禽肉、或喷洒过农药的蔬菜、水果,用盛过农药等有毒物质的容器盛放的食品等,未经消毒处理,食用后都可引起化学性食物中毒。
  • 关注下方微信公众号,在线模考后查看

热门试题