试题详情
- 单项选择题储存黄酒最理想的容器是()。
A、金属罐
B、玻璃瓶
C、塑料瓶
D、泥陶罐
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 制冰机内除了冰铲外,不能存放任何食品及饮
- 糖胶的制法是把糖和水按()的重量比例调匀
- 酒吧用的服务用具是()
- 单宁是构成()口味结构的主要成份。
- 鸡尾酒属于混合饮料,但不是所有的混合饮料
- 调酒师职业道德中的干净卫生包括()
- 除去瓶口包装纸,一只手(),另外一只手拧
- 工作能力强、干练、思维敏捷、精力充沛、善
- 成本控制是要求调酒师从酒水的()分析中去
- 意大利葡萄酒分级制度中,最高级别的分级产
- 酒的风格包括:酒的色、香、味、型四个方面
- 产自英国的()通常翻译成中文是格兰菲迪。
- “Cognac”中“XO”这一等级勾兑的
- 拉戈啤酒与艾尔啤酒相比口味较重,较浓郁,
- 鸡尾酒创作的基本要素是什么?
- 我国自20世纪()年代,鸡尾酒才逐渐在社
- 调酒师要专心工作,不用回答客人不关工作的
- 宴会饮料杯的准备应是参加宴会人数的()。
- 确定调酒()及盛酒容器是鸡尾酒调制的一般
- 以葡萄酒或某些蒸馏酒为酒基,加入植物()