试题详情简答题酶溶液加热时,随着时间的推移,酶的催化活性逐渐丧失。这是由于加热导致天然酶的构象去折叠。己糖激酶溶液维持在45℃12分钟后,活性丧失百分之五十。但是若己糖激酶与大量的底物葡萄糖共同维持在45℃12分钟,则活性丧失仅为3%。请解释,为什么在有底物存在下,己糖激酶的热变性会受到抑制?正确答案: 酶-底物复合物比单独的酶更稳定。 答案解析:关注下方微信公众号,在线模考后查看热门试题固定化细胞常用包埋法固定,原因是()生长因素是()所必需的()。对映体选择性何谓大分子结合修饰?有何作用?酶分子表面化学修饰中错误的是()下面关于用双倒数作图法求Km的表述哪一个根据抑制剂与酶的作用方式及抑制作用是否可简述构建突变基因文库的主要过程。酶工程的主要内容:肽酶纤溶酶原激活剂关于定向进化和定点突变的叙述正确的是()酶的专一性超滤酶应用于农产品的保鲜有以下哪些优点()固定化酶稳定性升高表现在()菌种培养一般采用的方法有()培养法和()根据酶蛋白分子的组成可将酶分为()和()什么是端粒、端粒酶?简述其催化过程。何谓专一性靶酶的自杀底物?它在药物研制中