试题详情
- 简答题创建国家卫生城市对餐饮服务单位有哪些要求?
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(1)墙壁醒目位置可见悬挂的有效证明,可见摆放或从业人员佩戴有效健康证明。
(2)醒目位置可见卫生制度。
(3)醒目位置可见食品量化分级标识。
(4)从业人员个人卫生整体良好。
(5)室内环境状况整洁。
(6)室内有禁止吸烟标识,未见吸烟人员。
(7)防鼠设施齐全,未见活鼠或鼠迹。
(8)放蝇设施齐全,室内没有苍蝇。
衣、帽;销售直接入口食品时,必须使用食品售货工具。 关注下方微信公众号,在线模考后查看
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