试题详情
- 单项选择题不属于营养配餐的技术管理工作内容的是（）
A、产品的全面质量管理
B、技术资料档案管理
C、新产品研究开发管理
D、食品GMP
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 为某2岁男童设计食谱：已知：能量摄入量标
- 不属于无机盐的元素是（）
- 以下是人体必需氨基酸的有（）。
- 糖吸收的主要部位在（）。
- 在进行24小时回顾调查之前需要作哪些准备
- 膳食调查通常采用下列几种方法：（）、（）
- 脂肪酸败的早期指标为（）。
- 每天摄入40g大豆相当于多少量的豆浆？
- HRA具体步骤不包括（）
- 口腔三大唾液腺分泌的酶有（）
- 一位28岁的妇女产后6个月断乳，体重75
- 营养师的职业守则包括（）。
- 植物性食物中，（）
- 以下蛋白质不是优质蛋白质的是（）
- 食品强化的要求是（ ），符合营养学原理、
- 针对儿童、成年人、老年人三大群体，对钙的
- 以下属于碱性食物的是（）
- 油酸是（）
- 以下哪种（）情况不能导致血清总蛋白下降。
- 阻断亚硝胺形成的食物首选（ ）