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简答题简述高纤维素治疗膳食的适用范围及膳食的特殊要求？
  • 适用对象：无蠕动力的便秘，或误食异物需刺激肠道蠕动使异物排出，现对冠心病、高脂血症、高胆固醇血症、糖尿病等病人均提倡用高纤维饮食。
    膳食特殊要求：
    （1）采用含膳食纤维多的食物，如韭菜、芹菜、大豆等蔬菜及水果、粗粮；
    （2）清早饮水，可刺激肠道蠕动；
    （3）蜂蜜、浓糖水、果酱、豆类等产气食物也能刺激肠道蠕动。

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