试题详情
- 单项选择题西餐厅玻璃器皿中红、白葡萄酒杯的配置比例为()PAR左右。
A、2
B、3
C、4
D、5
- A
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 成人每日脂类的摄入量约在50克,应占膳食
- 领位员引导客人到空置的满意餐位,零点服务
- 仪容指人的容貌着重于()。
- 客房部常规服务有哪些?
- 西餐厅的预订通常由()来负责处理。
- 坛装酒品在日常保管中要经常检查有无泄漏,
- 一般轻体力劳动者,每日约摄入各类食物大约
- 西式早餐如何摆台?
- 开餐时,两台客人同时需要服务时,怎么办?
- 要让宾客在接受服务的过程中对自己产生满意
- 美国人认为()是凶神恶煞的象征。
- 管理者要想得到下级的尊重,必须首先尊重别
- 分菜服务时餐具准备要根据不同菜肴配不同餐
- 人们对服务需求上,有()的心理,即讲究“
- 全世界有()多种茶树。
- 白葡萄酒发酵期为()天左右。
- 缺少顾客是第一位的服务意识,忙于其他事情
- 宴会的餐厅布置除了要搞好餐桌的设计与摆放
- 根据品质以及制作方法的不同,下列茶叶中哪
- 极干香槟酒的含糖量为1.5-()%。