试题详情
- 单项选择题在饭店中起着承上启下作用的管理层次是（）
A、决策层
B、管理层
C、督导层
D、操作层
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 饭店经营的宏观环境因素有（）
- 中餐宴会客人用完水果后，服务员应摆上（）
- 简述饭店应具备的基本条件。
- 饭店高层管理者的主要职责是（）。
- 饭店经营计划的主要内容是（）
- 客房状况
- 根据钟型正态分布原理，在由五种房价组成的
- 表单管理法是通过表单设计制作和传递处理，
- 客房分层预订控制表适用于（）饭店。
- 饭店开业一年后可申请评定星级，经相应星级
- 欧洲客栈规模小，设备简陋，其中以_的客栈
- 饭店分级制度目前在世界上已较为广泛，尤其
- 多桌宴会服务时，要掌握好上菜时机，速度快
- 创建绿色饭店应做好哪些工作？
- 客人通过各种方式预先向饭店订房时，饭店根
- 做好物资用品管理应该遵循的基本方针是：保
- 劳动合同的变更可以发生在（）。
- 饭店负债融资的主要方式有（）等。
- 饭店一词起源于（）
- 上菜时按其惯性可分为（）上菜法和（）上菜