试题详情
- 判断题饭店分级制度目前在世界上已较为广泛，尤其在欧洲更是普遍采用。
- 正确
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- 古代客栈
- 现代饭店应当具备的基本条件有（）。
- 亚当斯于1965年提出的一种激励理论是（
- 饭店建筑造型的处理手法有
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- 上整鸡、整鸭、整鱼时，要主动为客人用（）
- 服务环境质量
- 直接通信推销方式中的邮件主要有（）
- 治安管理是饭店为（）、防流氓活动与灾害事
- 一天，饭店大堂副理接到顾客的投诉，
- 单一性需求
- （）饭店经营者的代表人物恺撒·里兹提出了
- 饭店产品定位的主要方法和步骤
- 当菜上齐后，要向客人说（）。
- 饭店安全管理的主要内容有（）
- 控制职能又分为以下几种类型（）。
- 饭店管理的基本职能是（）
- 根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定
- 下列不是饭店管理信息系统的特征的是（）。
- 饭店客房部成本控制是指按照成本管理的有关