试题详情
单项选择题冻猪肉解冻后，外表及切面为湿润、不粘手、无臭味及异味、肌肉色红均匀、具有光泽、脂肪洁白、无霉点、肉质紧密、有坚实感，这样的冻猪肉可认定为：（）

A、良质冻猪肉

B、次质冻猪肉

C、变质冻猪肉

D、合格冻猪肉

  • A

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题