试题详情
- 单项选择题关于可追溯体系的作用，哪一个描述是不正确的（）
A、确保食品安全
B、便于食品管理
C、防止欺诈
D、便于消费者选购
- D
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 我国规定可受理和批准的保健食品，其功能不
- 2006年第一批获得中食协食品安全师授证
- 采集的样品应：（）
- 氨基甲酸酯的最大优点是“在植物中只做短暂
- 烟熏常用于鱼类和肉制品的加工，通过烟熏可
- 食品生产加工企业应当在获得卫生许可证和食
- 样品采集（采样）时要注意哪些具体要求？
- 食品安全标准按级别划分，可分为（）
- 食品的冷却方法有：（）
- 以下关于兽药β-兴奋剂的说法，正确的是（
- 如果是高分子化合物类食品容器，其存在的食
- 突发性、紧迫性、特殊性和危害性等，为企业
- 企业引进和实施HACCP时最需要做到的几
- 可以免除标示保质期的食品有（）
- 关于SSOP，下列说法不正确的是（）
- 食品出厂必须检验合格。检验不合格的食品绝
- 下列哪种问题是违法案例？（）
- 对于非还原糖的测定，采用直接滴定法时所依
- 某企业为糖果制造厂，此前已经建立并
- 关于食品中有害菌污染的危害，应包括（）