试题详情
- 多项选择题企业引进和实施HACCP时最需要做到的几件事情,包括()
A、标准化
B、文件化
C、记录
D、认证
- A,B,C
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 已获得国家认监委和出入境检验检疫机构颁发
- 采集的样品应:()
- 通常情况下,产毒素微生物的产毒水分活性(
- 对于非还原糖的测定,采用直接滴定法时所依
- 河豚鱼毒素属于()
- 农业、卫生、质检和工商各监管部门分别采用
- 关于CCP的下列说法,正确的是()
- 利用待测组分在互不相溶的两个溶剂中溶解度
- 尽管在苹果馅饼中存在苹果籽,但它不会导致
- 下列哪种问题是违法案例?()
- HACCP的目标是()
- 冻猪肉解冻后,外表湿润、微粘手、切面有渗
- 与食品安全关系密切的霉菌,系主要来自()
- 下列哪种方法不属于脂肪测定方法?()
- 为避免遗漏显著危害,加工流程图比危害分析
- 下列哪些问题是食品质量案例?()
- 预防食品腐败变质有哪些措施?
- 饮用及食品生产用水的卫生问题,除了水的色
- 国家对食品的基本要求是:()
- 法律具有强制性、规范性、完善性、普遍性的