试题详情
- 单项选择题下列哪种方法不属于脂肪测定方法?()
A、索式提取法
B、罗兹-哥特里方法
C、巴布科克氏法
D、气相色谱法
- D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列最符合食品安全危害定义的选项为()
- 为有效保证食品安全,糕点加工应具备的一组
- 下面哪一微生物不会引起食物中毒()
- 最符合食品安全危害定义的选项为:()
- 在用标准曲线定量时,所测定的吸光度值应控
- 样品采集(采样)时要注意哪些具体要求?
- 食品加工企业应具备下列哪些基本管理体系才
- 根据引起中毒的物资基础,细菌性食物中毒一
- 关于平盖酸败,正确的说法是()
- 对于食品,进行传统的感官判断和抽样检验存
- 我国食品安全管理体制实行从“农田到餐桌”
- 为什么要建立和实施食品安全追溯系统?
- Codex判断树是()
- 食品的冷却方法有:()
- 1996年世界卫生组织将食品安全定义界定
- 关于我国的食品安全监管体制,其说法正确的
- 在我国,引起肉毒中毒的常见食物多是植物性
- 为什么说“今后食品企业是否兴旺、能否实现
- 下列关于QS标志的描述中,哪些是正确的(
- 我国规定可受理和批准的保健食品,其功能不