试题详情
- 多项选择题与食品安全关系密切的霉菌,系主要来自()
A、曲霉属
B、根霉属
C、青霉属
D、镰刀菌属
- A,C,D
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 影响我国食品安全的主要因素都有哪些?
- 通常情况下,产毒素微生物的产毒水分活性(
- 关于大肠杆菌O157
- 食品再加热卫生要求中规定的食品加热时的中
- 在食品市场准入的核心内容中,不应包括:(
- 现今HACCP所能起到的作用,可以是()
- 三聚氰胺简称蜜胺,又叫三胺。
- 较之毒素型,感染型食物中毒发病慢,自然病
- 在日本,政府成立的“食品安全委员会”是由
- 食品生产经营企业必须申领卫生许可证,食品
- 《农产品质量安全法》规定,农产品生产企业
- 空气中的微生物主要是革兰阳性细菌。
- 什么不是某CCP的关键限值?()
- 在食品经营企业,微生物管理的最有效方式是
- 为什么说“今后食品企业是否兴旺、能否实现
- 我国食品安全监督管理的原则,不应包括()
- 食品安全危机发生后,在危机处理过程中需要
- 2005年6月1日出台的《国家重大食品安
- 关于三聚氰胺,正确的说法是()
- 微波加热可以在食品内部直接加热,因此其加