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简答题如何进行CRF患者营养状态的评价?
  • ①饮食调查;
    ②蛋白质代谢指标:血清尿素氮与肌酐比值(BUN/Scr),蛋白质分解率,氮平衡;
    ③人体组成部分检测:皮褶厚度测量法,上臂肌围测定,体重,体重指数;
    ④生化指标:血清蛋白,血清胆固醇;
    ⑤血浆氨基酸谱;
    ⑥主观综合性营养评估。
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