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简答题超临界流体萃取技术的优点？
  • 超临界流体既不同于气体，也不同于液体，其特点是：
    ①具有与液体相似的密度，具有与液体相似的较强的溶解性能；
    ②溶质在超临界流体中扩散系数与气体相似，具有传导快，提取时间短的优点；
    ③萃取选择性强，在通常状态下为气体，因此萃取后易于浓缩。

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