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简答题简述发芽马铃薯急性中毒临床表现
  • 发芽马铃薯中含有龙葵碱，其可溶于水，具有腐蚀性及溶血性，对运动中枢和呼吸中枢有麻痹作用，潜伏期一般十分钏至数小时，
    表现为：
    ⑴胃肠道症状恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口腔干燥、咽部紧缩感等急性胃肠炎症状，严重者出现脱水、电解质与酸碱失衡，血压下降；
    ⑵神经系统症状轻症者有头晕、乏力、头痛、耳鸣，严重者可有惊厥、昏迷等；
    其它还可出现：发热、瞳孔散大、呼吸困难、紫绀、口唇及四肢末端呈黑色，最后可因呼吸中枢麻痹而致死。

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