试题详情
多项选择题各菜系的特点主要表现在以下各方面（）。

A、有独特的烹调方法

B、有特殊的调味品

C、有品种众多的烹饪原料

D、从高到低、从小吃到筵席等一系列的风味菜式

E、有特殊的调味手段

  • A,B,C,E

  • 关注下方微信公众号，在线模考后查看

热门试题