试题详情
- 判断题麦芽汁培养基常用来分离与培养酵母菌和霉菌。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 用酸度计测定溶液的PH值时，甘汞电极的（
- 脱脂乳粉的感官项目冲调性标准分数为（）。
- 测定微量元素时，消除其他元素干扰的方法是
- 中性溶液严格地说是PH=7.0的溶液。
- 我国禁止使用的食品添加剂不包括下面所说的
- 对某项测定来说，它的系统误差的大小是可以
- 原子是由（）和电子构成的。
- 食品中微量砷（As）的测定，应采用（）分
- 食品生产经营从业人员每年必须进行健康检查
- 以下哪种方法适于衰退菌种的复壮（）
- pH计在测定溶液的pH值时，选用温度补偿
- 干果食品及炒货制品在成品保存时应离地离墙
- 酒花是啤酒生产的基本原料试述其在啤酒中的
- 苯甲酸的钠盐、钾盐较易溶于水，常用作食品
- 食品加工过程中发现的不合格品应（）
- 表示滴定管体积读数正确的（）
- 使用分析天平前，首先应检查（）
- 下列人员中（）不能进行食品的感官检验
- 皂脚、洗涤水中含油测定所用溶剂分别为（）
- 计算化学试剂用量时所用的相对分子质量要根