试题详情
- 判断题凤舞祥云咖啡豆在新加坡和日本等地区作为季节性咖啡供应
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 以下选项中，最早出现的烘焙设备是（）。
- （）占咖啡豆质量的17%，是浓醇味的来源
- 蓝山咖啡属于（）。
- 烘焙过程中咖啡豆释会放出（）。
- 出品卡布奇诺时一般选用（）。
- 当你接受完培训，回到店面上班的时候，你会
- 危地马拉安提瓜咖啡豆的加工方法是（）
- 烘焙后的咖啡豆需要隔氧保存是因为（）。
- 烘焙分有（）式、（）式和半直火式等方式。
- 下列选项中，（）可以作为鉴别咖啡熟豆新鲜
- 如果账单出现了问题，应该诚恳地向客人表示
- 咖啡厅的服务人员在服务过程中要尽量避免在
- 咖啡机热水阀放水后，会对Espresso
- 对残疾客人的服务，最佳的做法是（）
- 上班期间，何时需要用肥皂洗手？（）
- 云南咖啡属（）的变异种
- 我们的服务方针：是指（）（员工）将猫屎咖
- 在相同条件下，使用压力式咖啡机制作咖啡时
- （）是压渗壶壶体清洁的注意事项。
- 每天饮用1-2杯左右的咖啡对身体最为合适