试题详情
单项选择题食品的加热杀菌是防止食品腐败的重要手段，根据不同食品的特点常采用不同的热杀菌方式。超高温瞬时杀菌通常适合于（）。

A、罐头类

B、牛奶

C、干果类

D、酱类

E、肉制品类

  • B

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