试题详情
- 单项选择题鼠伤寒沙门菌D55℃=10，是指（）。
A、在55℃10分钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌
B、在55℃10分钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌
C、在55℃10秒钟可减弱食品中90%鼠伤寒沙门菌
D、在55℃10秒钟可杀死食品中90%鼠伤寒沙门菌
E、在55℃10分钟食品中90%鼠伤寒沙门菌不能繁殖
- B
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- R×C表χ检验自由度为（）。
- 统计学研究内容是（）。
- 下列食物中相对钙含量高且吸收好的食物是（
- 易发生霉变的食品是（）。
- 正确的健康概念是（）。
- 我国城市人群伤害原因中占第1位的是（）。
- 为观察某草药对致癌物毒性拮抗作用，将60
- 被沙门菌污染食品的特点是（）。
- WHO关于糖尿病的诊断标准中，血浆静脉血
- 世界卫生组织提出每人每天食盐量应控制在（
- 豆类食物的最限制性氨基酸是（）。
- 计算某年某地平均每千人口中的增长人数是（
- 方差分析中，多个试验组与一个对照组均数的
- 随机抽取了5人，测量他们在接受某一项治疗
- 蔬菜水果在加工烹调时，较易损失的是（）。
- 总体率（1-a）置信区间指（）。
- 关于检验效能，下列说法错误的是（）。
- 一般食物的蛋白质换算系数为（）。
- 绘制统计表时，正确的选项是（）。
- 寿命表中年龄组死亡概率（nqx）是指（）