试题详情
- 简答题请简答有“日本国酒”之称的是什么酒、是如何酿制？
- 清酒有“日本国酒之称。它是以精白米为原料，采用优良微生物及现代科学方法酿造而成的低度酒。
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 食品留样应放置在专用冷藏设施中，在冷藏条
- 中餐宴会服务操作技能要求包括“三轻”，“
- 餐饮服务无法申请专利。
- 属于我国的四大菜系的是（）。
- 豆类的（）含量一般在20～50%之间。
- 观察调查法是常朋的餐饮信息采集技术，下列
- 为客人展示酒水的正确方法是（）。
- 宾员在工作工程中应注意的问题有哪些？
- 蔬菜应食用新鲜的，最好是当天买当天吃，新
- 操作时手部受伤感染了怎么办？
- 宴会
- 吃西餐，左手持（），右手持（）。
- 餐饮服务提供者应建立餐厨废弃物处置管理制
- 请简答有“日本国酒”之称的是什么酒、是如
- 口布叠花应注意什么问题？
- 假设餐饮信思传播目标是使1000名妇女看
- 外延需求的核心部分是（）。
- （）是指以较低的价格向顾客提供与竞争对手
- 西餐宴会服务开始前通常举行鸡尾酒会。
- 管理幅度是指一名管理者所直接管理员工的数