试题详情
- 简答题全面的营养调查工作，一般由四部分内容，即（）、（）、（）、（）。
- 膳食调查；体格测量；营养缺乏病的临床检查；营养状况实验室检测
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 湿热环境下作业，汗中除丢失氯化钠外，丢失
- 属ω—3型多不饱和脂肪酸的物质是EPA，
- “匙状甲”往往可见于（）的患者
- 下面微量元素中具有降血糖作用的有（ ）。
- 三大产热营养素的产热量分别为：（ ）
- 正常人的血清视黄醇浓度为（）。
- 下列豆制品中，哪一种是VC的良好来源：（
- 矿物质中，人体含量大于自身体重的0.01
- 下列选项中，关于这也道德与人类失业成功的
- 成人食谱中碳水化合物提供的能量应占总能量
- “哈刺味”是油脂酸败较为敏感的感官指标。
- 人体最经济、最安全的能量来源是碳水化合物
- 小张今年20岁，最近觉得无故疲劳，发现牙
- （）不是营养强化剂。
- 脂肪酸按其碳链长短可分为（）、（）和（）
- 膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其在膳
- 下列措施可以预防含氰苷类植物中毒的有：（
- 世界卫生组织（WHO）推荐皮褶厚度测定的
- 下列有关豆类哪些说法，不正确的是（）。
- 怎样测量婴幼儿的头围和胸围？