试题详情
- 单项选择题使黄曲霉毒素发生裂解的温疫是()。
A、100℃
B、280℃
C、180℃
D、120℃
E、160℃
- B
关注下方微信公众号,在线模考后查看
热门试题
- 下列胡萝卜素类物质在动物体内转为维生素A
- 主要由串珠镰刀菌产生的霉菌毒素是()。
- 下列表述中,哪项更符合伤害的定义()。
- 在营养监测的指标中,下列哪一项不属于社会
- 反映某暴露因素与疾病关联强度的最好的指标
- 食物中毒的流行病学特点是()。
- 以下哪个指标不受年龄构成的影响,可以在不
- 配对设计的符号秩和检验H0为()。
- 表示资料频数分布可用()。
- 我国规定哪种食品中不得检出AFB1()。
- 保存蔬菜水果最适宜的温度约为()。
- 根据大量调查,已知正常成年男子的心率μ=
- 儿童维生素A缺乏的最重要临床诊断体征是(
- 大量调查表明,某市区女孩平均出生体重3.
- 维生素E含量丰富的食品是()。
- 干性脚气病可以出现的症状是()。
- 不属于突发公共卫生事件应急处理意义的是(
- 被沙门菌污染食品的特点是()。
- 对某5岁男童进行的膳食调查结果,其宏量营
- 下列物质中属于多糖的是()。