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简答题芽孢是如何形成的，它有何功能与特点？
  • （1）概念：某些菌生长到一定阶段繁殖速度下降，细胞内形成一个圆形、椭圆形或卵圆形的内生
    孢子，是对不良环境有较强抵抗力的休眠体。
    （2）芽孢的特性：
    A.含水量低（40%），具有多层厚而致密的壁，通透性差，不易着色。
    B.新陈代谢几乎停止，处于休眠状态（代谢性低），耐热的酶。
    功能
    （3）芽孢的功能特性：
    A.具有很强的抗性：抗热、抗干燥、抗辐射、抗化学药物能力。能够在及其恶劣的环境下生存
    B.一个芽孢能够萌发产生一个个体。

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