试题详情
- 判断题工业“三废”污染是指工业生产排放的未经处理的废气、废水、废渣污染。
- 正确
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 各种产品的各项耗费之和是（）的概念。
- 红菜头原产于希腊，（）时传入我国。
- 炸制（）的原料应用较低的油温。
- 下列中属于不正常燃烧的是（）
- 鱼类品种中同属于海洋鱼类的是鲆鱼、沙丁鱼
- “baked jacket potato
- 在密闭的环境里，用蒸汽长时间加热原料的方
- 合理膳食制度是指合理的安排每日的餐次、每
- 总成本是指（）的总和或某种、某类、某批或
- 菜肴与器具的合理搭配主要是与器具的（）协
- “泡心法”适合于干磨粉和湿磨粉粉团的调制
- （）是烹饪学的主要学科之一。
- 西餐普遍使用的谷物--大米的英文名称为（
- 作品主题“麻姑献寿”所采用的取名方法是：
- 白砂糖是西点中使用广泛的糖，是从玉米淀粉
- 冷拼作品可以通过图案的形式表现出来，也可
- 食品雕刻的造型有几种？
- 某毛料2500克，出材率80%，此料的净
- 稻米按米粒内所含（）的性质可分为轴米、粳
- 蛋糕糊的填充量是由模具的大小和蛋糕糊的胀