试题详情
- 判断题“茶道”一词最早出现于唐代《封氏闻见记》。
- 正确
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热门试题
- 审评红、绿茶时，所用的茶：水都要求严格控
- 为保评茶室干燥，可以（）。
- 乌龙茶具有明显日晒味应作（）处理。
- 下列（）物质属于非茶类夹杂物。
- 铁观音出现叶底（），多为原料未晒青或晒青
- 新加坡马来西亚骨肉茶大多选用（）茶。
- 乌龙茶干茶色泽“砂绿”是（）
- 根据评茶室条件要求，干看台工作面照度应不
- （）名茶素有“味美、色翠、香郁、味甘“之
- 蒸汽杀青可以避免传统杀青带来的（），有利
- 当预包装食品标签中净含量的标示值为100
- 工夫红茶和普通绿茶冲泡饮用时，常用的茶：
- 茶汤温度低于是（）尝味就显得迟钝、涩味加
- 绿茶香气常用（）和清香来表达。
- 审评干毛茶外形时，对照标准样，先看面张，
- 茶香物质有的是鲜叶生长过程中所合成的固有
- 下列（）有碍于评茶的准确性
- 外形扁平光滑，色泽黄绿光润的茶是龙井茶。
- 乌龙茶评茶计价如外形评四等，内质评三等，
- 铁观音主销（）。