试题详情
- 多项选择题液态乳是指以生鲜牛（羊）乳为原料，不添加或添加辅料，经巴氏杀菌或灭菌制成的液态产品，包括（）。
A、巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B、巴氏杀菌调味乳
C、灭菌纯牛（羊）乳
D、炼乳
- A,B,C
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