试题详情
- 简答题餐饮美学的定义，在于把握人类饮食活动中（）的规律。
- 美的
关注下方微信公众号，在线模考后查看
热门试题
- 美的形式是指表现在具体事物身上的美的形象
- 一个餐饮企业有它的社会形象，这一形象的塑
- 审美观是世界观的一部分，是人的世界观在审
- 烹饪图案造型中运用平衡规律，使图案变化形
- 中国宴饮器具美学的研究，应以（）为重点。
- 色彩的冷暖，是色相的（）现象在人的心理上
- 在盛器的选择中，根据菜点的品种、筵席的档
- 餐饮环境的装饰布置可以视为知识面广、技能
- 餐厅有形气氛是餐厅哪种设计的重要组成部分
- （）寓于统一之中。变化与统一在图案构成上
- 龙山文化继承和发展了大汶口文化和（）
- 中式宴会特别强调主桌的位置，故应把主桌放
- 餐饮美学是以基本的美学原理为指导，是一门
- 在欧洲文化艺术发展史上，文艺复兴时期是个
- 中国式餐厅布置主要采用明清风格，其中中国
- 形式美是有规律可寻的，其法则具有必然性、
- 视知觉在一定情况下会产生与所观察的（）不
- 美具有一种功利性，即美对人来说具有某种价
- 餐饮美学是以基本的美学原理为指导，研究—
- 乡村风格体现的是一个地区传统文化的（）