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简答题试述必需氨基酸定义。
  • 机体内不能合成，必须从食物中摄取的氨基酸称为必需氨基酸，包括亮氨酸、异亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸（甲硫氨酸）、苯丙氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸这8种。对婴儿和早产儿来说，组氨酸、牛磺酸也是必需氨基酸。

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