试题详情
- 简答题酒吧匙（barspoon）
- 搅拌或调和饮料，一般为不锈钢制。
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- 香槟鸡尾酒是用最好的香槟调制而成的。
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- 宴会酒吧（banquetbar）
- （）是社会组织有目的地运用传播手段，与公
- 产白墨西哥的（）通常翻译成中文是白金武士
- 标准的鸡尾酒配方由基酒和配料的名称和数量
- 礼貌服务用语是服务性行业从业人员在接待宾
- 酒吧打烊，（）的电源不能关闭。
- CubaLibre的载杯是（）。
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- 酿酒多数须经过（）、蒸馏两个重要步骤。
- （）啤酒可以产生425千卡的热量。
- 按照生产工艺可以把酒分为发酵酒、蒸馏酒、
- 洗杯机的温度应控制在（）。
- 常见的配制酒有（）
- 通常一些新兴的葡萄酒生产国被称为“新世界